1. Se taitaa olla D-metyyli. En ole kemisti enkä koskaan tehnyt analyysia siitä, mutta sen pitäisi olla tämä.
2. Käyttämällä asetonia ja vettä, noin 20 g metyyliä, käytän 1 dl asetonia ja kuumennan sen juuri ennen kiehumispistettä. Sitten käytän keskimäärin 8 - 9,5ml vettä ja sekoitan hyvin, kunnes lähes kaikki met on liuennut.
Sitten peitän alumiinifoliolla ja kelmulla ja käärin astian 1 keittiöpyyhkeellä jäähdytysprosessin hidastamiseksi.
3. Tällä hetkellä annan jäähtyä 4 - 6 tuntia ulkoilmassa, riippuen määrästä (10 - 20g).
Sitten joko kerään sirpaleet ennen jäähdytyksen jatkamista jääkaappiin (omani on säädetty 3°C:een) ja sitten pakastimeen, tai sitten laitan kokonaisuuden suoraan jääkaappiin ja sitten pakastimeen...
Jos annat jäähtyä vain huoneenlämmössä, menetät paljon tuotetta.
Jatka jäähdyttämistä kuvatulla tavalla, jotta saat mahdollisimman paljon tuotetta talteen.
Kun kiteitä ei enää muodostu, haihduta neste mahdollisimman paljon talteen.
Kerään yleensä huoneenlämmössä muodostuneet kiteet ennen jääkaappiin laittamista, koska jääkaapissa jäähtyminen on nopeampaa, jolloin kiteet pienenevät.
Voilà, toivottavasti vastasin kysymykseesi...
Muussa tapauksessa kerro minulle.
Kippis